2011 Ben Nevis PX Sherry Finish #2345
香氣:丹麥肉桂捲、綜合水果蛋糕、櫻桃果醬與椰子冰淇淋香。
口感:濃郁的焦糖、肉桂蘋果派、杏仁瓦片、黑巧克力與摩卡咖啡香。
尾韻:黑糖蜜、葡萄乾、甘蔗與淡淡的皮革香。
Ben Nevis是由Long John McDonad於1825年在蘇格蘭最高峰Ben Nevis的山腳下所建立-是蘇格蘭蒸餾廠中最早取得蒸餾執照的蒸餾廠之一。在McDonald家族的運作下,Ben Nevis營運的相當不錯,短短的五十年內便又斥資興建了一座Nevis蒸餾廠。由於Ben Nevis的威士忌供不應求,最後McDonald家族將Ben Nevis與Nevis蒸餾廠合而為一並擴廠來增加產量。
酒廠在1955年被Joseph Hobbs收購,這位英籍的加拿大人,在當時的酒界是個相當有名的風雲人物,在他的巔峰時期,除了擁有Ben Nevis蒸餾廠以外,還同時擁有Bruichladdich、Glenury、Glenkinchie與Hillside等蒸餾廠。Joseph Hobbs還特別引進了當時最新發明的連續式蒸餾器,讓Ben Nevis成為最早能夠同時生產單一麥芽威士忌和穀類威士忌的特殊蒸餾廠。
Ben Nevis最後於1989年由日本的Nikka收購,除了生產Dew of Ben Nevis與MacDonlad of Glencoe的基酒外,亦是Nikka旗下眾多威士忌品牌的重要基酒來源。