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卡諾尼蒸餾廠(Caroni Distillery)位於千里達及多巴哥共和國(Republic of Trinidad and Tobago)的千里達島上,於西元2002年關閉。該蒸餾廠以甘蔗製成的重蘭姆酒聞名於世,酒體深沉豐富,味道醇厚,能為味蕾帶來無與倫比的感受,其僅存的酒桶稀少、珍貴,備受追捧。
香草莢與可可溫暖人心的香氣撲鼻而來,伴隨著甜美的杏仁糖、葡萄乾的氣味;其中,烤鳳梨的酸甜氣息更是讓人垂涎欲滴。入口後,溫和的肉桂、太妃糖蘋果、蜂蜜的香甜在味蕾中飄散,加上酸甜可口的冬季莓果乾與咖啡香醇的滋味令人驚艷。尾韻悠長且乾爽,帶有細緻優雅的甜味。