迷幻蘭姆酒．牙買加「漢普敦 2012」11 年原桶強度蘭姆酒

The Colours of Rum, Jamaica "Hampden 2012" Aged 11 Years Cask Strength Rum 11

700ml
#44725
定價 $ 5,250

酒窩價 $ 4,930
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產區： 牙買加／

酒廠： The Colours of Rum

類型： 烈酒／蘭姆酒／N/A

特殊風味： Bourbon Cask，
酒精濃度： 60.4%

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一目了然 (各年份、容量的價格)：

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11

700ml
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酒款介紹：

漢普敦酒廠（Hampden Distillery）常在發酵期間使用 dunder 跟 muck 製造出擁有複雜度的酯類蘭姆酒。但這款「漢普敦 2012」在發酵期間沒有添加 dunder 跟 muck，酯類濃度較低（Outram Wormald Hussey，OWH），約40- 80 gr/hL AA，因此整體酯類風味呈現較為溫和。在原產地3年熱帶熟成賦予它甜美的果香調。

蒸餾廠：Hampden Distillery

蒸餾方式：Pot Still (OWH)

桶別：Ex-Bourbon

桶號：11

蒸餾年：2012年

裝瓶年：2023年

熟成：熱帶3年

總裝瓶數：245瓶

香氣：圓潤酯類果香。熟果、熟香蕉、鳳梨、乾果、太妃糖、堅果、香草、木質、荳蔻與辛香料

口感：圓潤口感。柑橘、鳳梨、桂圓、糖漿、堅果、核桃、甘草、木質、荳蔻與辛香料

尾韻：中等偏長尾韻。熟果、乾果、堅果、木質單寧感、丁香、荳蔻與辛香料