複選
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2003年發表的雅柏 Uigeadail，名字取自於一座供應酒廠富含泥煤水源的山丘湖。「Uigeadail」在蓋爾語中意指黑暗、神秘之地，酒如其名以深邃、豐富和煙燻的複雜特性聞名。雅柏 Uigeadail每個版本皆由不同的 70年代老酒去勾兌，不同年度批次所勾兌出來的口感都略為不同，前期的風格較為沉穩內斂，近期的風格則較為複雜華麗，版本之間各有各自的愛好者。
最初的香氣是充滿力量的海風與煙熏味，隨後帶出核桃、香料、杉木的清新氣息，最後是太妃糖與巧克力的香氣做結。入口的風味複雜又多變化，從甜美豐潤的奶油包覆舌頭，漸漸的香料的辛辣口感鋒利的遊走於口中，然後喉頭是揮之不去的咖啡與煙燻口感。
