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遵循傳統的倫敦琴酒(London Dry Gin)生產方法,只使用天然植物萃取物。
以花蓮刺蔥、坪林包種茶以及燕巢芭樂作為主體,包種茶香並帶著刺蔥的清爽感,入喉時芭樂以及左手香搭配柔和的清香感,夾著綠荳蔻的香料還有綠檸檬的清爽柑橘調性,最後在舌尖上留下芭樂自然的清甜。
調配礦物中硬水進行浸泡蒸餾,以取自新北雙溪鄉十三層之天然硬水調和,提供輕盈且Dry的口感,並賦予些許酒感。