複選
複選
複選
奧奇納吉（Auchnagie；1812-1911，運作99年，已關廠距今108年）位於伯斯郡（Perthshire）的Pitlochry，全區僅剩艾德多爾（Edradour）與格蘭塔瑞（Glenturret）仍在營運。奧奇納吉最初由James Duff創立，歷任的持有者都是工農階級，可說是獨居特色的小型蒸餾廠。中間的幾次易主，最後由帝王集團（John Dewars & Sons）於1912年關廠，由規模較大的艾柏迪（Aberfeldy）取代，今日的艾柏迪仍有奧奇納吉的品質要素，並生產特性類似的威士忌。當19世紀的英國威士忌傳奇權威Alfred Barnard造訪酒廠時，生產量約86,300-109,100公升之間，倉儲量高達181,800公升。酒廠水源來自奧奇納吉山丘，水質為礦物含量較高的硬水，大麥也取自當地，泥煤則來自布魯湖區。
「純飲時，辛辣強勁且充滿力道。加點水，卻變得柔和怡人。」- Charles MacLean（本世紀威世紀大師）
色：酒色呈淡金黃，帶些許薄霧般的混濁感（非冷凝過濾），杯壁上的淚腳厚實緩慢地流下。
香：輕微刺鼻感，多汁的成熟西洋梨、葡萄柚、新鮮柳橙皮等果香，緊接淡淡如重奶油餅乾的脆餅香，些許蒸氣煙燻氣味。加上少許的水，帶出更多的西洋梨果韻，輕柔蘋果與上油的皮革感。
味：純飲時非常香甜，卻又帶大量辛辣感包覆舌頭，整體溫暖。餘韻中長，帶點水果硬糖滋味。若稍稀釋，甜度與辛辣感也降低，仍保有果香基調，帶香草海綿蛋糕或英式布丁的香甜感。
