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The Lost Distillery Auchnagie Blended Malt Scotch Whisky 失落蒸餾廠 奧奇納吉 調和麥芽蘇格蘭威士忌

失落蒸餾廠.「奧奇納吉」調和麥芽蘇格蘭威士忌

The Lost Distillery, "Auchnagie" Blended Malt Scotch Whisky NV

  • 700ml
    #20758
  • 產區: 蘇格蘭 高地
  • 酒廠: The Lost Distillery
  • 類型: 烈酒/獨立裝瓶廠威士忌/調和麥芽
  • 特殊風味:
  • 酒精濃度: 46%

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酒款介紹:

奧奇納吉(Auchnagie;1812-1911,運作99年,已關廠距今108年)位於伯斯郡(Perthshire)的Pitlochry,全區僅剩艾德多爾(Edradour)與格蘭塔瑞(Glenturret)仍在營運。奧奇納吉最初由James Duff創立,歷任的持有者都是工農階級,可說是獨居特色的小型蒸餾廠。中間的幾次易主,最後由帝王集團(John Dewars & Sons)於1912年關廠,由規模較大的艾柏迪(Aberfeldy)取代,今日的艾柏迪仍有奧奇納吉的品質要素,並生產特性類似的威士忌。當19世紀的英國威士忌傳奇權威Alfred Barnard造訪酒廠時,生產量約86,300-109,100公升之間,倉儲量高達181,800公升。酒廠水源來自奧奇納吉山丘,水質為礦物含量較高的硬水,大麥也取自當地,泥煤則來自布魯湖區。

 

 

「純飲時,辛辣強勁且充滿力道。加點水,卻變得柔和怡人。」- Charles MacLean(本世紀威世紀大師)

 

色:酒色呈淡金黃,帶些許薄霧般的混濁感(非冷凝過濾),杯壁上的淚腳厚實緩慢地流下。

香:輕微刺鼻感,多汁的成熟西洋梨、葡萄柚、新鮮柳橙皮等果香,緊接淡淡如重奶油餅乾的脆餅香,些許蒸氣煙燻氣味。加上少許的水,帶出更多的西洋梨果韻,輕柔蘋果與上油的皮革感。

味:純飲時非常香甜,卻又帶大量辛辣感包覆舌頭,整體溫暖。餘韻中長,帶點水果硬糖滋味。若稍稀釋,甜度與辛辣感也降低,仍保有果香基調,帶香草海綿蛋糕或英式布丁的香甜感。