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採用百年歷史的的傳統穀物配方與非冷凝過濾法,並為了保持風味,裝桶時減少兌水。蒸餾時,相比其他酒廠較低的酒精濃度,經入桶培養10-12年後,首席調酒師吉姆(Jim Russell)與艾迪(Eddie Russell)兩父子,親手選擇表現最佳的木桶。由於是單桶的產品,每一瓶都有自己獨特的表現,同時保持著肯塔基州(Kentucky)炎熱氣候多年熟成所賦予的豐富細膩風格。
《藏酒壹之選》盲測評分89.7分!
香氣:焦糖巧克力、熱帶水果及蜂蜜,兼有烘烤木質香調。
口感:前端濃厚,層次分明帶力道,帶出棗蜜與丁香風味,如黑糖糖漿般的滑順口感。
尾韻:豐盛飽滿,香草豆莢與花蜜風味,持續充滿口腔。