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兩位堂兄弟的聯名,賈斯頓的經營者–強尼 尼爾,及來自紐西蘭的葡萄園主人山姆 尼爾,同時也是演出侏儸紀公園的知名男演員。這樣的合作不只呈現了兩個家族的團結,更是融合了南北半球的特色,賦予酒液更出色的口味及香氣。
以50%麥芽及50%未發芽大麥為原料進行三次蒸餾,前18個月於波本桶熟陳,接著到來自山姆尼爾葡萄園(Two Paddocks)中的黑皮諾桶熟陳21個月。
色澤:豐厚的紅銅色澤。
香氣:麥芽香氣中帶有隱約的草莓、肉豆蔻,以及熱帶水果。
口感:濃郁而香甜,較不甜的口感,黑醋栗及些許的辛香料滋味。
尾韻:滑順尾韻中帶有甜美的棉花糖和果醬。