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三種雪莉桶的完美勾兌,如同重奏樂章般的和諧與流暢。以Oloroso雪莉桶的成熟果乾香氣為主軸,具有濃郁的重雪莉風格,加入甜雪莉代表PX桶與Moscatel桶醞釀的酒液,帶出濃郁焦糖與麥芽糖的甜感。酒色自然深邃,口感滑順不刺激;結合酒廠特有的熱帶水果香氣,造就難以忘懷的多層次口感;雪莉風味細緻卻不失鮮明,平衡易飲,適合各種場合或搭餐品飲。
色澤:迷人棗紅褐色。
風味:整體散發出成熟的莓果果乾香氣,從中點綴些微葡萄與柑橘清香,交織出如巧克力布朗尼及太妃糖般的甜美,並透露著肉桂、丁香等辛香,融合恰到好處的橡木及迷迭香香氣,令人愉悅的純淨風味。
口感:滑順的雪莉果乾香氣與奔放的辛香於口中繚繞,溫潤的蜜餞、焦糖及蜂蜜的香甜,如流暢的佛朗明哥舞般挑逗著味蕾;多層次口感完美交融,平衡細緻,造就無法忘懷的舌尖饗宴。
飲用建議:適合與各式餐食搭配。