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珍稀的Amontillado雪莉酒桶於酒花覆蓋下,其酒液色澤介於Fino、Oloroso這兩款雪莉桶之間,口感雖略微不甜、卻兼備兩者的細膩豐厚與芬醇香氣,也有著更鮮明的烤杏仁和榛果風味,是相當獨具特色的不凡佳釀。
色澤:飽滿的紅褐色。
口感:獨特柔和的雪莉口感,帶有焦糖香,尾韻悠美綿延堅果與胡椒溫和的交織。
風味:層次飽滿豐富且具濃厚果香味,蘊含榛果及杏仁之濃郁香甜感,佐以淡層次太妃糖及橡木風味。
飲用建議:適合純飲或搭配甜點,或冰淇淋上加點威士忌也別有一番風味。