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來自南太平洋如天堂般的島國「斐濟(Republic of Fiji)」,使用當地種植的甘蔗所製作的糖蜜為原料,發酵時間為四到五天,分別以傳統壺式蒸餾器以及連續式蒸餾器蒸餾後,置入美國波本桶於當地的熱帶海洋型氣候中熟陳二至三年,經過挑選後移往法國干邑區(Cognac)換至法國干邑白蘭地桶再熟陳一年。
香氣有著西洋梨、蘋果、香蕉、肉荳蔻、香草等豐富果香與辛香料,口感上豐富圓潤,香草軟糖、蜂蜜、嫩薑、黑棗和椰子等甜美果香。
得獎紀錄:2020 Ultimate Spirits Challenge Chairman's Trophy