複選
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整體表現猶如協奏曲一般，時而旋律悠揚觸動內心深處真摯情感，時而澎湃壯闊震撼每一個感官，最後留下驚嘆、喜悅、感動的獨有風味表現迴盪於心。
色澤︰如同早秋奧萬大楓紅般的渾厚酒紅色，對映著南投酒鄉的優美景致 。
香氣︰初始為綿密的無花果、葡萄乾、梅子蜜餞的香味，帶出及沉穩的木質系香氛，隨之而來的則是柑橘類果皮的清新氣息。
口感︰入喉後濃郁的太妃糖以及甘蔗糖蜜氣息充滿整個鼻腔，原酒的溫暖香甜，吐露著松木、茴香的香料味道，像是糖漿般的濃稠滋味、豐腴而強烈。
餘韻︰喉間散發澎湖黑糖糕的甜香與複雜的草本松脂氣息，激盪著風格鮮明而饒富層次的酒香，交織著綿長的尾韻。
