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「祥瑞之獸」指吉祥的動物,以「青龍」、「朱雀」、「白虎」、「貔貅」、「玄武」與「麒麟」六神獸來襯托六支酒的各別風味,本系列選桶以20~30年以上的酒齡為主,是值得收藏與品飲的系列好酒,細品後更能感受到他們獨特風味與特性,豐富而繽紛。
酒標「麒麟/夢想」–麒麟是傳說中從不傷及人畜花草的仁獸,且只會在太平盛事出現。畫面中以翅膀作為夢想的象徵,並以彩虹色背景搭配各種植物,表現繽紛夢幻的情境。
SPRINGBANK酒廠從生產大麥到裝瓶等,全都是自行包辦,直至今日許多製成仍堅持以人工代替機器,並堅持100%地板發芽,全程由人力規律翻動、控溫。雖然成本較高,但因投入人工技術使SPRINGBANK得以掌控產品品質,並產出優質的威士忌。
香氣:櫻桃、白可可、布丁、烤棉花糖、杏仁瓦片、椰子糖、薑餅屋、香蕉、香草冰淇淋
口感:順喉溫潤、香氣飽滿、礦物感、芒果乾、糖漬蘋果、油脂感、太妃糖
尾韻:香草莢、蜜糖吐司、巧克力豆、青蘋果、皮革、淡煙燻