拉桑塔 (Lasanta) 是蓋爾語的溫暖和熱情,不單點出Oloroso雪莉酒桶的西班牙出身,也反映出此質地溫潤且深沉,有讓人心動的甜蜜芳香口感,由於未經冷凝過濾,更添酒香與韻味。Dave Broom在知名威士忌雜誌《Whisky Magazine》第 67 期中提到新格蘭傑更加廣泛整合且涵蓋範圍更廣。拉桑塔不再只是冠上格蘭傑名號的雪莉酒,有更顯著的提升。
此款威士忌口感細緻,濃郁的風味經過在美國白橡木桶漫長的 10 年釀製後,換桶至西班牙赫雷斯 (Jerez) 的Oloroso雪莉酒桶進行最後兩年的延續陳釀。
色澤呈淡黃褐色;嗅覺能感受到溫暖香料混合覆有葡萄乾、蜂窩和焦糖太妃糖口感平順的巧克力香氣。口感有著甜美的雪莉酒味葡萄乾、柳橙、核桃與奶油相輔相成,創造出複雜的溫暖氣味。餘味口感持續且令人滿意,帶有香料柳橙和巧克力榛子的香味。