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絕對琴酒（Never Never Distilling Co）以暗黑系列「珍妮佛」琴酒（Dark Series "Jennifer" Gin），對荷蘭古老琴酒–"Genever" 致敬。Genever是一種麥芽釀酒且具多種植物風味的蒸餾酒，為倫敦乾型琴酒（London Dry Gin）的始祖。由於Genever只能在荷蘭及其周邊地區生產，故絕對琴酒以諧音 "Jennife" 命名此致敬舊款。以屢獲殊榮的新釀酒廠Sullivans Cove烈酒，結合絕對特有的植物配比琴酒，「珍妮佛」既不是琴酒，也不是威士忌，然而其風味包含了濃郁的麥芽香與優雅的杜松子及明亮的柑橘香氣，非常適合做經典琴酒或威士忌風味的調酒。
香氣：濃郁的杜松子、烤麥芽和溫暖的香料。
口感：松樹和新鮮的芫荽籽伴隨著潤喉的油脂感。
餘韻：肉桂香料和溫暖的胡椒莓。
