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Foursquare Rum Distillery Exceptional Cask Series Mark XXII Touchstone 14 Years Single Blended Rum 四方蘭姆酒蒸餾廠 四方珍藏系列 22號 試金石 14年蘭姆酒

四方蘭姆酒蒸餾廠.四方珍藏系列 22號「試金石」14年蘭姆酒

Foursquare Rum Distillery, Exceptional Cask Series Mark XXII "Touchstone" 14 Years Single Blended Rum 14

  • 本酒款恕不單售,購買指定酒款,即可以$3,600 加購一瓶"活動請點此"
  • 700ml
    #43717
  • 產區: 巴貝多
  • 酒廠: Foursquare Rum Distillery
  • 類型: 烈酒/蘭姆酒/
  • 特殊風味: Bourbon Cask
  • 酒精濃度: 61%

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酒款介紹:

桶型:波本桶&干邑桶
蒸餾法:壺式蒸餾&傳統連續式
全程於巴貝多的四方蘭姆酒廠完成

酒名註解:”A test for excellence and authenticity.” Touchstone試金石為堅硬的岩石,供用做為鑑別黃金真偽;進而比喻來看清本質的工具,驗證真理的方法。此款調和不同比例的壺式蒸餾酒以及Coffey柱式蒸餾酒液。桶陳經歷來自兩部分的雙重調合,一為12年波本桶陳續進2年的干邑桶;另一為首5年波本桶陳續進9年干邑桶;可見整體在干邑桶的經歷相當久,反映在酒體,干邑桶影響顯著卻不致於反客為主,而是轉而層層疊疊的綻放風味。

聞香:清香、糖漬橙皮、李子乾、香草、磅蛋糕、丁香。
味蕾:經典的四方風味調和橡木的辛香、胡椒、蜜餞、綻放的花朵;葡萄白蘭地的單寧酸澀融入蘭姆酒的辛香、堅果焦糖等口感,令酒液咀嚼在口中而不忍入喉。