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這款「單桶 陳年龍舌蘭」(Single Barrel Añejo Tequila)在美國橡木桶中經過 15.5 個月的熟化,接著法國橡木桶中再存放 2.5 個月,比法定 Añejo 等級要求的 12 個月多了 6 個月,實為難尋之傑作。每瓶酒都有獨特的桶號和批號,以及調配師 Zandra Gomez 的簽名。
嗅覺:撲鼻而來的烘烤橡木和焦糖的香氣,是長時間熟成的證明。香草、楓糖漿和太妃糖的香氣層層疊疊,濃郁而誘人。黑巧克力和義式濃縮咖啡的香味隨之而來。
品嘗:奶油焦糖、烤香草和燒焦橡木的味道,濃郁而讓人回味無窮。高酒精濃度強化了各種風味,並增加了深度和複雜性。黑巧克力、黑櫻桃和黑胡椒的香味稍後才浮現出來,還有多層次的香料味,包括肉桂、肉豆蔻和丁香。風味持續發展,橡木桶帶來的煙燻、果乾和皮革香味交織在一起,領您走上一場迷人的品飲冒險。
餘味:餘味格外綿長、醇厚,各種風味在口中揮之不去。燒烤過的橡木和焦糖佔據主導地位,給人留下持久的印象。原桶的強度帶來持久的暖意,為品飲體驗畫上了一個有力而令人滿意的句號。