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Amrut Intermediate Sherry Matured 雅沐特蒸餾廠 限量雪莉單一麥芽威士忌

雅沐特蒸餾廠.限量雪莉單一麥芽威士忌

Amrut, Intermediate Sherry Matured NV

  • 700ml
    #4733
  • 產區: 印度
  • 酒廠: Amrut
  • 類型: 烈酒/威士忌/單一麥芽
  • 特殊風味: Sherry Cask
  • 酒精濃度: 57.1%

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200 年不敗經典香檳 怎麼喝都好喝
✦波爾多2021白酒 ✦WS 88分✦2017 RVF 瑪歌區 酒莊評分TOP3✦不甜/細緻酸/無氣泡✦白花檸檬柑橘香氣✦可搭海鮮或硬起司

專業酒評:

  • Jim Murray(金‧莫瑞) 96.5分(100分)

酒款介紹:

由於氣候炎熱的關係,換桶熟成是阿穆特帶給威士忌更多風味的重要手法。在這款雪莉桶威士忌中,阿穆特先將蒸餾完成的原酒放入美國波本桶以及全新的橡木桶中陳年,之后再將酒換入歐露羅香(Oloroso)的雪莉桶中存放,經過一段時間再次放入美國波本桶中。光是換桶就經過三道工序,才能造就出更美好的風味。

 

香氣是融合了雪莉酒的葡萄乾味以及波本桶的香草味為主體,香木的風味以及一些刺鼻的酒精感。入口也是將兩種風味很完美的融合,柑橘味包覆在奶油味中,帶著辛香料以及堅果類的氣息。餘韻中等,飽滿的麥芽香氣帶著薄荷味作為完結。