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桜尾蒸留所相當早期的作品。顏色相當的深,超級標準的重雪莉風格;黑色葡萄、櫻桃、黑加侖、蜜李的香氣,入口帶有明顯的油脂感,像是喝著espresso上層的cream般濃厚又帶有苦甜風味,再來是帶著單寧的木質口感。尾韻則是肉桂風味,終於變成卡布奇諾的風格。