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Mortlach Distiller s Dram Aged 16 Years Single Malt Scotch Whisky Gift Box 慕赫 製酒師的驕傲 16年 單一麥芽蘇格蘭威士忌 奢金典藏版

慕赫.「製酒師的驕傲」16年 單一麥芽蘇格蘭威士忌(奢金典藏版)

Mortlach, "Distiller's Dram" Aged 16 Years Single Malt Scotch Whisky (Gift Box) 16

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酒款介紹:

「慕赫16年單一麥芽威士忌」搭配限定設計外盒,以六角設計呼應慕赫酒廠(Mortlach)知名的六支蒸餾器,外表更染上一襲神秘的午夜奢藍,猶如慕赫酩家的低調奢華風格的完美體現。底座鑄刻著M型金屬框,化身為藝術品般的酒瓶展架,展現慕赫對於品質和細節的極致追求。

 

【品飲筆記】

 

香氣:濃郁且深沉,起初十分內斂,但可感受到其中蘊含的厚重感。散發西洋梨與黑莓香氣,撲面而來的泥土芳香與辛香料。雖有些許蜂蜜甜韻,但較十二年更成熟,隨後感受如落葉般的氣味,濃郁肉香開始轉為巧克力醬。橡木味較清淡,使酒液得以展現濃烈氣息,又具微妙的木香、肉豆蔻與葡萄乾。些許燒烤盤和煙燻混合,呈現出一種複雜的組合,逐漸轉為深沉與濃郁,帶有乾肉片與牛肉乾氣息,還含有一絲堅果味。

 

口感:酒體醇厚飽滿,濃郁、深沉、圓潤與甜蜜。如同香氣,口感中含些許辛香料。首先浮現類似太妃糖、些許杏仁與蜂蜜的甜味,柔和口感隨後變為介於嚼勁與適中的深色果類。清淡皮革味與麥芽,接續濃郁飽滿的肉香與單寧口感。不過,除了開始主導的橡木風味,熟成果感再次出現,帶來更豐富的層次。不僅會品嚐到甜味,還感受到更多的開胃效果。後段開始顯得澀口,再逐漸柔和。

 

尾韻:令人驚喜的甜蜜捲土重來。悠長、複雜,意料之外的肉味。此外,還有如同希哈(Syrah)葡萄酒一般的煙燻味。

 

飲用方式:添加一至兩滴水,可提升甜度與油潤口感。