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噶瑪蘭泥煤探尋者系列(Peatist)以對泥煤風味的熱忱,探求亞熱帶氣候下所孕育的美好。
優質煙燻泥煤麥芽蒸餾的酒心,與西班牙雪莉酒三角洲高品質Oloroso雪莉酒桶碰撞。桶內馥郁乾果香氣的甘美,結合酒廠標誌性熱帶水果香氣,讓噶瑪蘭所醞釀的輕盈煙燻泥煤風味,更顯圓潤豐富。未經過稀釋的原酒濃度約50-59.9%,是一場精彩的味蕾饗宴。
色澤:深邃黑葡萄乾色
風味:煙燻泥煤香氣交織熱帶水果,香甜鳳梨、芒果伴隨奶油糖、碳燻烏梅及深色果乾。清新草本氣息揉合其中,爾後捎來葡萄乾、無花果等熟成果韻,為此更添豐富層次。
口感:柑橘與奶油糖甜感於口中恣意綻放,鳳梨與芒果乾香層層堆疊;鹹甜黑棗、烏梅蜜餞更增添泥煤風味的層次。細膩木質香氣與辛香肉桂、丁香交織,勾勒出微妙單寧口感。尾韻浮現巧克力、咖啡與堅果的豐郁氣息。