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ISC 雙金牌、IWSC 93分!
【酒款資訊】
原料:甘蔗糖蜜
蒸餾法:壺式蒸餾、Coffey連續式連續蒸餾
陳年桶型:ex bourbon,ex Sherry
【品飲筆記】
香氣:深色濃郁的乾果香,伴隨大量帶灰塵感的酒窖氣息(像是走進雪莉酒莊的味道)。基本上,這幾乎就是你對Oloroso雪莉酒所能期待的一切,但濃度被大幅提升,非常強烈
口感:濃得過頭的的鹹味焦糖,黑色的莓果、微苦澀的花生皮
餘韻:烤過的香料(多香果、肉豆蔻、茴香等)、橡木香,有甜有乾,也想到香蕉脆片