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【星座系列 Zodiac Sign Series】
以十二星座為靈感，每款對應一段個性、一段時間，造就了數個關於星辰與時間的對話。
「如果威士忌是一個人，會是怎樣的個性？（If whisky were a person, what kind of person would it be?）」
在喧囂的世界中，總有一群人選擇默默耕耘、堅定前行，他們不追求浮誇的榮耀，更看重誠實與行動的價值。《Capricorn摩羯座》單一麥芽威士忌，正是為了映照那樣沉穩、堅韌的靈魂而誕生，將這份「樸實即是美德」的理念，融入了每一口風味之中。
【酒款資訊】
桶型：bourbon cask、Moscatel cask、Oloroso Sherry cask、Sherry Brandy cask
泥煤濃度：40ppm
【品飲筆記】
香氣：初聞撲鼻而來的是營火餘燼般的煙燻氣息，與淡雅柑橘和梅子香氣交織，展現出泥煤與果香的完美平衡，香草、檸檬草和蘋果的清新甜美隨後浮現，融合麝香葡萄的芬芳，並帶有醇厚的麥芽氣息，層次分明。
口感：入口流暢，感受到無花果乾的甜潤，緊接著生薑的辛香與紮實的礦物感在口中蔓延，展現複雜結構，隨後黑巧克力的微苦與烤吐司香的溫暖氣息平衡了整體風味。
尾韻：淡淡的煙燻氣息悄然滑過，一股甜美的餘韻在口腔中綿延，帶有堅果的油脂感，柔滑悠長且細緻，令人回味無窮。
