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隆格多克胡西雍(Languedoc-Roussillon)是法國最大的葡萄酒產區,以混釀紅酒享譽國際,主要使用Grenache、Syrah、Carignan、Mourvèdre及Cinsault等葡萄品種,風格以濃郁紅色莓果、香料以及地中海香草氣息(如百里香、迷迭香、薰衣草)為特徵,風味鮮明且層次豐富。
這款威士忌由六度獲得國際威士忌大賽IWC「年度最佳首席調酒師」殊榮的Stephanie Macleod 監製,威士忌先在橡木桶中熟成近25年,隨後轉入隆格多克紅酒桶中,再進行長達18個月的過桶熟成,最終以原酒強度裝瓶。
【品飲筆記】
彷若夏日莓果浸漬在高地蜂蜜的香氣先散發出來,隨後溢出香草、烘烤麥片的橡木香調,口感則有如奶油般絲滑柔潤。