很榮幸地向各位介紹,全世界第一瓶以人工智慧創造的威士忌!以AI演算為強大工具,大幅優化威士忌製造過程中最耗時的工段。由微軟Azure雲端平台和芬蘭Fourkind認知服務,共同開發的蒸餾廠機器學習模組。藉由讀取酒款現有配方(包含各種獲獎的酒款)、銷售報表與客戶反饋等資料,人工智慧可以由大數據中,調配出至少7,000萬種高品質且會受歡迎的配方。
作為第一款AI作品,該威士忌相當優雅,帶著金黃色澤。果香特別突出,柑橘、水梨與蘋果為主體,另有太妃糖、奶油、香草與牛油、烤木桶等木桶氣韻,兼有八角、生薑、白胡椒等辛香韻味。口感富饒帶細膩橡木滋味,柑橘類水果、水梨與藥草風味中,含有菸草與非常清淡的煙燻感。依舊有水果與橡木的尾韻,略帶鹹韻與乾澀收縮感。