酷選大師．「阿德莫爾」2013 馬德拉單一桶蘇格蘭威士忌

The Cooper's Choice, "Ardmore" 2013 Madeira Cask Single Malt Scotch Whisky 7

700ml
#26709
定價 $ 2,210

酒窩價 $ 2,060
快速到貨
產區： 蘇格蘭／高地／

酒廠： The Cooper's Choice

類型： 烈酒／獨立裝瓶廠威士忌／單一麥芽

特殊風味： Madeira Cask，
酒精濃度： 52.5%

搭配折扣活動： 烈酒買滿8000贈神秘禮（送完為止）

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一目了然 (各年份、容量的價格)：

年份

評價

容量

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7

700ml
$2,060

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酒款介紹：

馬德拉過桶：

馬德拉酒 (Madeira )來自葡萄牙外海的領地馬德拉島 (Madeira)上，以獨特的釀造方式聞名，將特殊品種的葡萄去皮發酵，而後加入中性酒精中斷發酵的過程，留下酒精中的殘糖與甜度，再先將馬德拉酒根據不同的做法加熱至30-50℃，至少維持3個月以上的時間，這就是所謂馬德拉化 (Maderization)。馬德拉化即通過長時間對酒進行加熱，使酒具有煮過和焦糖的風味，並讓酒無懼保存過程中的陽光和空氣，這是成就馬德拉酒的關鍵之處。馬德拉酒的顏色因充分氧化與日曬，致使本身顏色較深，為威士忌帶來非常優美的深色色澤，馬德拉酒過桶也會帶來微妙的果味、蜂蜜味、巧克力，焦糖與肉桂等風味，變化無窮，也為威士忌本身酒體增添意外的驚喜。

酒廠：Ardmore

年份：2013

酒齡：7yo

酒精度：52.5%

容量：70 cl

桶型：馬德拉桶

桶號：#9374

裝瓶數：228 bottles

甜美的煙燻氣息，焦香培根脆皮，可可蘇格蘭式奶油餅乾，香甜可口。口感十分類似雪莉的風格並夾帶著豐富的果乾，草本泥煤的獨特風格，富有深度的香氣繚繞於口中。尾韻綿長，煙燻與果香久久不散。