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羅蘭‧胡米耶酒莊(Domaine Laurent Roumier)在葡萄藤栽植上,採自然生長方式,以詮釋出純粹的風土(terroir)滋味。不施肥、不灑除草劑,悉心仔細的手工採收葡萄。釀造上,果實中部分帶梗,於水泥槽中發酵。特級園與一級園酒款,50%酒液於新橡木桶培養,村莊級新桶比例佔30%。
「潘洛特」(La Poirelotte)葡萄園位在香波蜜思妮酒村(Chambolle-Musigny),面積不到兩公頃,海拔較高,壤層由黏土與石灰岩組成。
這款酒帶有蘋果、檸檬與柑橘等充沛的果香。飽滿且圓潤的酒體,加上清新爽口的酸度,入口後香氣縈繞於鼻尖及喉頭之間,整體達到一個良好的平衡,尾韻悠長美好。