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Douglas Laing Co Single Minded Benrinnes Aged 13 Years Cask Strength Speyside Single Malt Scotch Whisky 道格拉斯 蘭恩獨立裝瓶廠 極致系列 本利林 13年 原桶強度 斯佩賽 單一麥芽蘇格蘭威士忌

道格拉斯.蘭恩獨立裝瓶廠.極致系列「本利林」13年 原桶強度 斯佩賽 單一麥芽蘇格蘭威士忌

Douglas Laing & Co., Single Minded "Benrinnes" Aged 13 Years Cask Strength Speyside Single Malt Scotch Whisky 13

  • 700ml
    #27024
  • 產區: 蘇格蘭 斯佩賽
  • 酒廠: Douglas Laing & Co.
  • 類型: 烈酒/獨立裝瓶廠威士忌/單一麥芽
  • 特殊風味: Bourbon Cask
  • 酒精濃度: 54.2%

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酒款介紹:

本利林(Benrinnes)成立於1826年,是蘇格蘭少數使用三次蒸餾法的蒸餾廠,每個程序皆要花費五個小時左右,十分耗工,取得後的酒液酒精強度可高達76%,生產出獨一無二的原酒型態。 除了三次蒸餾器外,本利林使用了在現代稀有少見的的蟲管冷凝器,出品的威士忌具有自我風格,以濃郁的奶油甜味著名,當中交織著淡淡果香,和少許的辛香料風味,煙燻和木質風味若隱若現,呈現出多層次、繁複、深奧的境界。 像是利口酒般多變的口味,酒體卻更為厚實溫潤,其威士忌酒質在斯佩塞地區名列前茅,產量每年幾乎被調酒商訂購一空。

 

初嗅感受到芳香、乾凈且細緻的香料,鼻韻逐漸溫暖且感受到大麥甜與蜂蜜。接觸味蕾的初韻,有趣的胡椒、薑的辛香感,接著味蕾開始感受到柑橘、硬糖果、穀片和夏日冰沙的特點。最後的餘韻能感受到一絲的薄荷,包含著初嗅時乾淨香料的韻味。