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Amrut Two Continents 雅沐特蒸餾廠 兩大洲第2版單一麥芽威士忌

雅沐特蒸餾廠.兩大洲第2版單一麥芽威士忌

Amrut, Two Continents NV

  • 700ml
    #4735
  • 產區: 印度
  • 酒廠: Amrut
  • 類型: 烈酒/威士忌/單一麥芽
  • 特殊風味: Bourbon Cask
  • 酒精濃度: 46%

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專業酒評:

  • Jim Murray(金‧莫瑞) 95分(100分)

酒款介紹:

全球限量1260瓶的阿穆特兩大洲第2版,台灣分配到僅60瓶,是一支集阿穆特大成之作。所使用的麥芽是來自於喜馬拉雅山腳下的龐哲普(Punjab)和拉加斯坦邦(Rajasthan),大麥處理完之後運輸到南印度位於邦加羅爾(Bangalore)阿穆特的蒸餾廠,混合了蘇格蘭大麥進行蒸餾並且桶陳。經過邦加羅爾劇烈的氣候,威士忌非常快速的達到熟成,最後在運往歐洲進行最後的陳年。兩個大陸所產生的火花帶給威士忌前所未有的風味。

 

似雪溶般的香草味透過杯子傳遞過來,熱帶水果的風味在搖晃杯子之後流洩而出。帶著橡木的清新感,些微的辛香料味更增添刺激。入口豐滿的麥芽氣息繚繞,夾雜著新鮮熱帶水果的風味柔軟而細膩。酒精的刺激感過後是滑順的焦糖、巧克力奶昔,包覆著橡木。餘韻是非常長的橡木氣息,乾澀感刺激著口中不斷的生津,讓人欲罷不能的想再啜飲幾口。