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全程手工採收,於攝氏25-30度去梗泡皮,葡萄種植於富含石灰質與鎂的黃土上,自然發酵,熟成於沒有外來添加物與乳酸菌的不銹鋼桶中,不過濾直接裝瓶。
熊蜂先⽣生認為Portugieser是最能表現維拉尼風土的葡萄品種。豐富多汁且具絲綢質感,結構紮實,活潑具生命力。