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Bruichladdich Distillery Port Charlotte 10 Aged Years in Oak Casks Heavily Peated Islay Single Malt Scotch Whisky 布萊迪蒸餾廠 波夏系列 10年艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌

布萊迪蒸餾廠.波夏系列 10年艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌

Bruichladdich Distillery, Port Charlotte 10 Aged Years in Oak Casks Heavily Peated Islay Single Malt Scotch Whisky 10

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 10

    700ml
    $1,650

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

這款「波夏 十年單一麥芽威士忌」(Port Charlotte Aged Years in Oak Casks Heavily Peated Islay Single Malt Scotch Whisky),舉凡構思、蒸餾、培養與裝瓶,全程都在艾雷島(Islay)上完成。布萊迪(Bruichladdich)是個年輕的團隊,擁有深厚的價值觀,以及製作終極「艾雷島」(Islay)基因的威士忌之雄心抱負。

 

這款威士忌,是由人所打造,而非電腦軟體。在威士忌培養的每一天,都受到酒廠人員孜孜不倦的觀察與照料。在Lochindaal海岸長達十年的培養,對酒液產生深遠的影響。如同冬日暖陽,帶來了清澈感,愉悅了心情,讓雙手擁抱並歡迎燦爛的未來。這款威士忌,是為社區而生、為願景而生、為開啟單一麥芽威士忌(Single Malt Whisky)革命的燃燒希望而生。標誌了布萊迪我們是誰,從何而生。

 

 

釀造100%採用Invernesshire地區的蘇格蘭大麥。蒸餾後的新酒,65%注入美國首次威士忌桶(Bourbon Cask)、10%於二次美國威士忌桶,剩餘的25%則培養於二次法國紅葡萄酒桶。蒸餾後的新酒,採用艾雷島的水源勾兌,未經冷凝過濾與焦糖調色,泥煤含量40 ppm。

 

色澤:歐洲櫻草的淡黃帶檸檬色。

 

香氣:煙霧瀰漫的平靜海洋,蛻變出新鮮空氣的氛圍。時間沉澱帶來了平衡,結合出橡木、煙燻與酒液的和諧。煙燻味在鼻尖上清晰可辨,乾燥泥土與泥煤灰的風格顯現,並在波瀾相連的金黃焦糖、軟糖、香草卡士達、生薑、肉豆蔻與丁香香氣襲來後,浮現出橡木的輪廓。經由一滴水於杯中的誘拐,哄勸出柑橘水果的芬芳,是溫潤的檸檬蛋白酥與克萊門橘。深吸一口氣,野生百里香、石楠花與海石竹的花香,引領至大西洋的海岸。

 

口感:質地與風格於舌尖上呈現明顯的美味與柔軟。又一次,當煙燻鬆散地包圍往橡木深處中牽引出的甜美,造就極佳的風味平衡,辛辣中透露麥芽的香甜。椰子、香草卡士達與蜂蜜檸檬,混合煙燻牡蠣與太陽炙燒的海鹽鹹沙。

 

餘韻:壯麗超群的終結,確切煙燻感,同時挾帶橡木深度與質量中突顯的暗示,有軟糖、麥芽、香橙、芒果與香蕉餡餅的柔甜。接著,每一次啜飲,都交叉層層風味。隨煙燻感的逝去,呈現出成熟蘋果與杏桃滋味,與麥芽、橡木甜味與該系列典型的乾燥煙燻感,出色地相互交織。