蜜思嘉是世界上最古老的葡萄品種之一，義大利文稱作Moscato，西班牙與葡萄牙稱作Moscatel。

蜜思嘉並非完全指一種品種，它有許多亞種，多是食用葡萄，目前最重要的釀酒葡萄為以下四種：小粒種蜜思嘉（Muscat Blanc à Petits Grains）、亞歷山大蜜思嘉（Muscat of Alexandria也是Moscatel de Alejandría）、歐托內蜜思嘉（Muscat Ottonel），以及漢堡蜜思嘉（Muscat Hamburg）。

亞歷山大蜜思嘉與漢堡蜜思嘉這兩者除了當釀酒葡萄，也是食用葡萄，其中漢堡蜜思嘉更適合做食用葡萄。小粒種蜜思嘉是最古老也是最好的亞種，可以釀出極為芳香的葡萄酒。至於歐托內蜜思嘉種植量雖然較少，但部份地區的優異表現宛如新興的貴族。

蜜思嘉葡萄酒的類型相當多樣化，包含低酒精度的、有汽泡的、甜的、不甜的（著名產區如法國阿爾薩斯Alsace、胡西庸Roussillon）、高酒精加烈型（例如南法與希臘的天然甜酒vins doux naturels^[註1]）等。隨著橡木桶技術的使用，蜜思嘉葡萄酒的色澤也能從清亮的金黃色，到極深的棕咖啡色（例如澳洲生產的Liqueur Muscats）。

蜜思嘉通常需要溫暖、生長期漫長的氣候，所以在地中海地區的國家與島嶼例如希臘（Greece）、西西里（Sicilia）、薩丁尼亞（Sardegna）、摩洛哥（Morocco）等都曾釀出風靡全球的蜜思嘉葡萄酒。

但歐托內蜜思嘉例外，在眾多蜜思嘉釀酒葡萄裡，歐托內蜜思嘉的果實顏色是最慘白的，香氣比起另外兩個明星級亞種小粒種蜜思嘉、亞歷山大蜜思嘉只能說是無趣乏味。但是歐托內蜜思嘉卻是最能適應冷涼氣候的亞種，例如在法國阿爾薩斯（Alsace）地區佔有一定的主導地位。其他歐洲較為寒冷的國家如德國、奧地利、匈牙利、羅馬尼亞、前蘇聯共和國等等也都較適合種植。

[註1]vins doux naturels簡稱VDN。所謂加烈型葡萄酒，是指將中性酒精加入尚未發酵完全的葡萄酒中，因此通常帶甜並有高酒精度（約在15%~20%）。