位於西班牙東北部的亞拉岡（Aragón），過去曾經是一個強盛的王國，影響範圍西可至西班牙東部瓦倫西亞區（Valencia）的黎凡特（Levante），東可達義大利的拿波里和西西里島。

亞拉岡目前是西班牙17個自治區之一，範圍橫跨過寬廣的埃布羅河流域（Ebro），兩邊則各有山脈夾側。北邊有高聳的庇里牛斯山，來自山上的泉水能夠灌溉乾燥不毛的埃布羅河平原。南邊和東邊的氣候，則因為越接近西班牙中部高原，而逐漸變得極端。

亞拉岡的酒傳統以來有極高比例的自然酒精度，有時甚至可高達17或18%。這裡的紅酒多以有生長優勢的格納希（Garnacha）製成，多數大量售出以調配為主。然而，在1980～1990年間所劃分的四個法定產區，卻有效地逐漸幫助提升了亞拉岡紅酒的名聲。

位在青綠蔥鬱的庇里牛斯山腳，又處於維斯卡市（Huesca）東邊的索蒙塔諾（Somontano），肯定是亞拉岡最有潛力的副產區之一。不過那些從埃布羅河南部DO產區，如博爾哈產區（Campo de Borja）、和葡萄品種同名的卡琳耶那（Cariñena），以及卡拉塔尤德產區（Calatayud）出產的酒，也開始受惠於現代製酒技術的投資，而逐漸嶄露頭角；這也讓格那希的現代風格有了革命性的轉變。

在亞拉岡的大部分地區中，大型合作社仍繼續主導生產模式，他們會向小型葡萄農採買葡萄用以製酒。除了少數幾個已經開始展現潛力的產區與釀酒業者，這裡的葡萄酒品質還有待評估。不過也正因為如此，亞拉岡產區的酒款，價格多半廉價親民。