複選
產區介紹
只要聊到波爾多左岸（Left Bank），瑪歌（Margaux）通常頭幾個被提出的產區之一。此地葡萄種植歷史十分悠久，自高盧羅馬時期（Gallo-Roman）即有紀錄，波爾多首批種下的葡萄藤就位於此區之內。
1954年成立的瑪歌法定產區（AOC，appellation d'origine contrôlée），總面積如今已達1,530公頃，是整個梅多克區域（Médoc）第三大的子產區，占比9.3%較聖愛斯臺夫（Saint-Estèphe，7.6%）與波雅克（Pauillac，7.5%）都高。
瑪歌法定產區包含四個村莊（commune），由北到南分別是：蘇桑（Soussans）、瑪歌康田（Margaux-Cantenac）、拉巴德（Labarde）、亞薩克（Arsac）。在這之中，瑪歌和康田兩村於2017年合併成一；這南北端六公里、東西向兩公里的小區，是許多名莊的所在地。
80多家酒莊於瑪歌立足，許多是波爾多列級酒莊；最著名的莫屬「1855列級酒莊」（Grand Cru Classé en 1855），總數僅61間有21家位於瑪歌，且從一級（Premier Grand Cru Classé / Bordeaux First Growth）到五級（Cinquième Grand Cru Classé / Bordeaux Fifth Growth）每一級都有，較梅多克任一區都來得多。
瑪歌也是唯一擁有同名酒莊的大產區，即波爾多五大之一的「瑪歌堡」（Château Margaux）。這間一級酒莊在波爾多酒迷圈中被喻為「酒后」，不僅說明了莊園規模，更反映相較「酒王」拉圖（Château Latour）更精緻優雅的風格。
另一新興分級制「士族酒莊」（Cru Bourgeois）評選梅多克全區酒莊，2018年後的新制規定每五年須重新審核名單。2025年二月最新發布的名單包含四間瑪歌酒莊，較前一次2020年的八間略有縮減。
評級區域同樣為梅多克的「匠人酒莊」（Cru Artisan）制度，曾中斷運行一段時間，2006年重新回歸定期評等。最近一次更新是2023年，33間入選的酒莊中，也有幾間位於瑪歌。
與聖愛斯臺夫、波雅克或聖朱里安（Saint-Julien）等產區不同，瑪歌很多酒莊的葡萄園都分散數塊、不是個完整連貫的地塊，即使名莊也不例外。酒莊因而在釀酒方法、葡萄品種的種植規劃到混調比例，面臨許多選擇，要打造出自家風格更顯挑戰。
瑪歌西部受朗德森林（Forêt des Landes）保護，免受大西洋海風的直接影響；東側則是吉倫特河（Gironde）與多爾多涅河（Dordogne）的交匯點，數百年的水流將部分地區的礫石磨成小碎塊，比北部其他區域的土壤細緻。整體而言，瑪歌的壤層礫石含量高、黏土也不少，另夾雜白堊土、石灰岩與沙土。礫石豐富的土壤能刺激葡萄藤根向下努力生長，產出高品質的果實。
獨特土壤組成與位處南部的地理位置，讓瑪歌相對梅多克其它產區更溫暖，這裡的葡萄通常都最早採收。
廣闊的產區面積和多樣化土壤，造就瑪歌多樣的葡萄酒風格，仔細了解各酒莊仍是找到心儀酒款的不二守則。
一般來說，「優雅、感性、芬芳」是人們對瑪歌紅酒的評價。年輕時的突出花香、柔順單寧，具力度但不強烈；丁香、菸草、松露等複雜香氣隨時間流逝後顯露，成熟後依然高貴雅致，依舊有足夠單寧支撐。毫無疑問，頂級的瑪歌葡萄酒有輕鬆陳年數載的實力。
儘管以陰性風格享有盛名，卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）仍是瑪歌種植最多的葡萄品種，位居第二的是梅洛（Merlot），這與其礫石為主的土壤相當符合。此外，瑪歌亦有少量的卡本內弗朗（Cabernet Franc）、小維鐸（Petit Verdot）、馬爾貝克（Malbec）和卡門內（Carménère）。
瑪歌產區的酒莊也會釀造不甜白酒，白蘇維濃（Sauvignon Blanc）和榭密雍（Sémillon）最常用來混釀，但須以波爾多白酒（Bordeaux Blanc）出售。
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更新日期：2025/03/05
