法國、 隆河谷、

引進喬治亞傳統陶甕釀造與培養的米蓋特酒莊（Domaine des Miquettes），成為北隆河（Rhône Septentrional）自然派新浪潮的引領者。酒莊於2003年由Paul Estève與Chrystelle Varielle於聖喬瑟夫（Saint Joseph）成立，成立初期大部分的收成是賣給釀酒合作社的，兩人過著嬉皮式的自由生活。

在喬治亞拜訪John Wurdeman時，臨別派對上傳統的音樂、舞蹈與美食美酒，讓Paul一點都不想離開。最後，他決定鑽進陶罐並拒絕回去，直到確定已錯過班機後才爬出來。從那之後，Paul與Chrystelle不斷再訪喬治亞，對當地傳統的釀酒方式有了更深刻的理解。有款酒標籤上的"Madloba"，便是喬治亞文「謝謝」的意思，插圖述說著Paul當年著迷於喬治亞風土人情不捨回到法國；整個酒標，便是傳達對「喬治亞陶罐啟發」的感謝。

到2011年左右，米蓋特多數酒款已全面使用陶罐釀造，也恰巧迎上了近年興起的自然酒風潮。相對橡木桶對葡萄酒的風味，陶甕有較低程度的影響，酒莊也依循喬治亞的傳統方式，使用陶甕埋在土裡發酵，進而減少溫度變化的梯度，降低因溫度急升、傷害原生酵母的機率。陶罐的形狀則能增加發酵時的對流，酵母不會沉於容器底部，會與酒液持續並均勻地接觸。此外，裝瓶前不澄清、不過濾與不添加硫化物。打從成立起，米蓋特主要採馬匹犁田與有機耕種，對大自然尊重的初心，始終如一。

酒莊經陶甕培養的「兜蝦」紅酒（Madloba Rouge），如酒標上的女子一般，優雅姿態下有著俏皮飛揚的線條，是款不需等待、年輕便可飲用的美好葡萄酒。米蓋特使用維歐尼耶（Viognier）與馬珊（Marsanne）品種，在陶甕中浸皮發酵並培養長達一年時間的「兜蝦」白酒（Madloba Blanc），其深沉滋味讓人想如酒標上的男子般，鑽入陶甕流連忘返；因浸皮帶來的豐富單寧，讓其在搭餐的選擇上更廣泛，也適合分上幾天獨飲，細細體會其香氣變化，欣賞它顏色如夕陽餘暉般漸次變化。無怪乎現今從紐約到倫敦，再到南半球雪梨的酒吧餐廳，單杯酒單中最流行的就是這類型的葡萄酒。