阿根廷、 門多薩、

新舊世界頂級酒莊碰撞的成果，完美融合法國與阿根廷：波爾多（Bordeaux）一級特等酒莊（Premier Grand Cru Classé）白馬堡（Château Cheval Blanc）的獨到技藝，揮灑在Terrazas de los Andes的高海拔風土（terroir）。

安地斯白馬堡（Cheval des Andes）靈感的由來，源於呂東（Pierre Lurton）埋藏心中已久的夢想：他想走過馬爾貝克走過的路，扎根在安地斯山脈（Andes）的坡地上。

今日在國際市場大放異彩、代表阿根廷的馬爾貝克葡萄（Malbec），許多人沒料想過，馬爾貝克的家鄉實際上是波爾多。很久以前，波爾多的葡萄園曾種滿了這個阿根廷之光，19世紀中葉，馬爾貝克被帶到南美洲，之後根瘤蚜蟲（Phylloxera）肆虐於法國，馬爾貝克便在它的故鄉式微。在波爾多倖免的馬爾貝克，均須嫁接在美洲葡萄的砧木上，卻也間接影響了果實的品質；今日阿根廷的馬爾貝克，大多數均未嫁接，完全依靠自己的藤根汲取水、養份與風土滋味。

當呂東發現了位在門多薩（Mendoza）的"Las Compuertas"葡萄園時，對園中那1929年種下的馬爾貝克葡萄藤感到震驚，他立即宣布：「這將是場波爾多的根源之旅。」呂東企圖重返波爾多的昔日，將白馬堡連結到聖愛美濃（Saint-Émilion）的曾經。1999年，白馬堡與Terrazas de los Andes建立了合資企業（joint venture），安地斯白馬堡由焉而生。從那之後，以馬爾貝克為主體的波爾多調配，便成了酒莊的標記。（編撰 / Rex T.）