複選
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福尼葉酒莊（Domaine JeanFournier）是馬沙內（Marsannay）最純淨的典範，自17世紀以來就承襲著村內最優質的風土。據史料紀載，在路易十三時期（Louis XIII）即是該產區的葡萄種植者；直到西元1962年，尚．福尼葉（Jean Fournier）的葡萄酒開始受到矚目。尚的兒子，同時也是現任莊主洛朗．福尼葉（Laurent Fournier），於2003年接掌酒莊事務，負責酒莊共16.5公頃、位在馬沙內的葡萄園，其中13公頃種植黑皮諾（Pinot Noir）、1.5公頃種植阿里哥蝶（Aligoté），另外2公頃則種植夏多內（Chardonnay）和白皮諾（Pinot Blanc）。
「理性控制法」的先驅身為馬沙內產區「理性控制法」（lutte raisonnée）的先驅者，福尼葉酒莊奉行的四大釀酒準則分別是：尊重並忠實呈現風土特色、保留年份的特性、葡萄品種的風味及酒莊的獨特風格。同時，為確保老樹藤的品質，酒莊嚴格的控管種植密度，並適時拔除老化或品質不佳的樹藤重新種植。
福尼葉酒莊自2008年取得有機認證，至今仍致力於遵循自然、參照曆法施行農事的原則。在釀造方面，酒莊近年來大幅減少二氧化硫的使用，理念貼近時下追求的自然派；洛朗越來越傾向使用600公升的大橡木桶進行培養，降低木頭在培養期間對於葡萄酒的影響，以保留最多果香、完整呈現風土氣息為主要目標。此外，他的紅酒約有一半的收成採用「不除梗整串釀造」，浸泡發酵期間穩定的溫度，有利於酒質的穩定，更展現出馬沙內精緻、柔細的一面。風格上，馬沙內的酒款與其他夜丘產區（Côte de Nuits）酒款相比顯得較為清淡、爽口；在搭餐選擇上彈性更高，品質和價格也極具吸引力！
