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品種介紹

維岱荷(Verdejo)

西班牙中部高原相當重要的白葡萄品種,卡斯提亞-萊昂(Castilla y León)自治區裡的胡耶達(Rueda)是表現最亮眼的產區,釀出的白酒質感細緻,通常帶有清新的高酸度、香氣濃郁、有植物草本類芳香、微苦,若良好的短暫陳年培養會出現些微堅果香氣。
維岱荷不管是拼字還是葡萄樹外型,都與鄰國葡萄牙釀造馬得拉(Madeira)酒的品種Verdelho相似,但DNA查驗已證實兩者為完全不同的品種。

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