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位於波爾多左岸（Left Bank）上梅多克（Haut-Médoc）的拉圖卡內堡（Château La Tour Carnet），前身名為「聖羅蘭堡」（Château de Saint-Laurent），早在中世紀便已存在，其後歷經戰亂動盪、數度易手於不同貴族家族。約莫18世紀起、直到19世紀上半葉，酒莊由一支瑞典裔商人家族 -德呂特肯（de Luetkens）持有；「1855列級制」（Grand Cru Classé en 1855）評定之時，拉圖卡內堡正由呂特肯家族後代 -尚賈克（Jean-Jacques Leutken）夫婦掌理，躋身四級酒莊（Quatrième Grand Cru Classé / Bordeaux Fourth Growth）之列。

1861年，酒莊由尚賈克子 -奧斯卡（Oscar de Leutken）繼承，他同時是當時波爾多政壇極具影響力的議會代表。然而，顯赫的身分未讓葡萄園逃過根瘤蚜蟲（phylloxéra）侵襲；如同當時許多酒莊，拉圖卡內品質自此一路下滑，歷經約70年才重新展現生機。

進入20世紀中葉，拉圖卡內堡先由波爾多船業鉅子 - 路易．利普希茲（Louis Lipschitz）持有，其後傳予女兒 -瑪麗克萊爾．佩雷格蘭（Marie-Claire Pelegrin）；然這段期間，酒莊並無嚴格的葡萄篩選機制、陳年也未使用新橡木桶，品質未見起色。1990年代，如今已是知名獨立顧問的奧利維．道加（Olivier Dauga）出任酒莊總監，投入大量心力改善風土（terroir）條件 -部分地塊植樹、部分地塊除林、鋪設排水系統；1992年起，他更是梅多克（Médoc）最早採行「地塊分別管理」精細釀酒法的先驅之一。

2000年，現任莊主伯納．麥格黑（Bernard Magrez）自佩雷格蘭家族（Pelegrin）購入酒莊，正式納入麥格黑酒業版圖；當時其名下已擁有貝沙克．雷奧良（Pessac-Léognan）的克萊蒙教皇堡（Château Pape Clément）、聖愛美濃（Saint-Émilion）的馮布居堡（Château Fombrauge）等名莊，拉圖卡內堡是他在波爾多的第三座列級酒莊。

接手後，伯納將城堡內部全面翻新，以極具個人風格的新中世紀美學重新裝潢，甚至將法國作家 -蒙田（Michel de Montaigne）的格言題於天花板橫樑；蒙田的姊夫正是這座莊園過去主人之一。2018年，伯納再購入上梅多克另一座酒莊 -里爾金堡（Château Lieujean），將其葡萄園併入拉圖卡內堡版圖，果實主要用於釀製二軍酒 /副牌酒 - Les Pensées de La Tour Carnet。歷經一連串擴張，尤其是2018年增加的60公頃，酒莊面積由早年的數十公頃，成長至2019年的178公頃，今已是波爾多列級酒莊中面積最大者，年產量高達90萬瓶。

拉圖卡內堡由伯納持有，如今與女兒賽西兒（Cécile Magrez）、兒子菲利普（Philippe Magrez）一同經營；技術總監為艾莉絲．孔布（Alix Combes）、葡萄園經理露德絲．費南德斯（Lurdes Fernandes）、酒窖總管尼可拉．古傑萊（Nicolas Gougelet），先前更延請享譽國際的已故釀酒師 -米歇爾．羅蘭（Michel Rolland）擔任顧問。

酒莊位於聖羅蘭村（Saint-Laurent）東側，與聖朱里安（Saint-Julien）僅一線之隔，與卡門薩克堡（Château de Camensac）、貝葛拉芙堡（Château Belgrave）同處一隅；聖羅蘭村比鄰的三座波爾多列級酒莊中，拉圖卡內堡的風土被公認最為出色。莊園分散至304的地塊、橫跨六個不同村莊，最西南至卡斯特諾．梅多克（Castelnau-de-Médoc），最東北則達聖瑟漢．卡杜恩（Saint-Seurin-de-Cadourne），距離城堡最遠的地塊達25公里，面積最大的單一地塊也在十公里之外。

土壤以礫岩為主，之間夾雜黏土紋理，多數地塊底土為黏質石灰岩；其中更有15公頃為黏質石灰岩露頭，這在上梅多克相當罕見，也是此處梅洛（Merlot）比例高於卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）的主因。如今波爾多混釀（Bordeaux Blend）深色葡萄以56%梅洛、39%卡本內蘇維濃為主，佐以少量小維鐸（Petit Verdot）與卡本內弗朗（Cabernet Franc）；種植密度依地塊而異，介於每公頃6,600-8,300株。莊內另有兩公頃白葡萄園，種植白蘇維濃（Sauvignon Blanc）、榭密雍（Sémillon）與灰蘇維濃（Sauvignon Gris）各約30%，餘為密思卡岱勒（Muscadelle）。

葡萄全程人工採收，時機盡可能延後，並在去梗前後各進行一次揀選。逾半果實於木製發酵槽發酵，搭配長時間低溫浸漬萃取；若判斷有助於酒質，浸皮時間最長可達45天。整體釀造手法具有米歇爾．羅蘭一貫的風格印記。白酒則以65%新桶發酵，其餘於蛋形水泥槽進行，全程不經乳酸發酵（fermentation malolactique）。

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更新日期：2026/09/22