西班牙、 穆爾西亞、

成立於1916年的Bodegas Juan Gil，始於Juan Gil Gimènez；因熱愛釀酒事業，而在西班牙東南部的胡米亞（Jumilla）產區，打造屬於自己的酒莊。酒莊經營到了第四代，即現任莊主Juan Gil González與兄弟Paco，才成功地將酒莊的品質與信譽提升到全新的領域。Juan Gil占地350公頃，葡萄園位於海拔700～850公尺之間的Término de Arriba地區。

現代化的Juan Gil酒莊，結合傳統與科技，將該產區最值得推廣的葡萄品種慕維得爾（Monastrell）品種發展至完美的境界。雖然也有種植其他品種，如卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）、希哈（Syrah）、梅洛（Merlot），甚至小維鐸（Petit Verdot），但酒莊的名星品種，肯定非慕維得爾莫屬；這是酒莊產量最大、也是種植歷史最為悠久的當地原生品種。

慕維得爾在西班牙東南產區已有數個世紀的歷史，其耐旱的程度，與適合生長於石灰岩土壤的特性，讓它成為最適合該產區風土條件的品種。這裡的年降雨量低於300公升，生長季節的陽光炙烈，日夜溫差超過20℃，讓葡萄有機會在白天達到單寧的成熟，又能在夜晚降溫，累積複雜度與酸度。

除了擁有理想的微型氣候，酒莊對於葡萄園的照顧更是不遺餘力，不惜降低產量以求品質，結果是這裡的葡萄展現了與其他產區不同的新鮮度、活力，與礦物特質，卻同時保有了地中海型氣候的陽光個性，與極為濃縮的果味芬香。這裡的土壤以砂岩、白堊岩，與岩層為主，土壤組成複雜，提供葡萄多樣化的礦物質風味。

在釀酒的部分，酒莊所有的葡萄均分開釀製，再行調配組合；酒莊選用法國與美國橡木桶熟成。酒莊旗下的酒款僅四支，分別是桶陳四個月的100%慕維得爾Juan Gil Monastrell金標、於法國橡木桶陳年12個月的100%慕維得爾Juan Gil Monastrell, 12 Meses銀標、於全新美法橡木桶陳年18個月的調配紅酒藍標，與有機生產的100%慕維得爾Honoro Vera Organic紅酒。酒莊近幾年來不斷以傲人的成績展現頭角，不但常在國際評比中拿下大獎，其中銀標更因此獲得日本知名葡萄酒漫畫《神之雫》青睞，被評為「擁有波爾多酒體與布根地香氣」的西班牙超值佳釀。