法國、 布根地、

位在法國布根地（Bourgogne）「特級園之路」（Route des Grands Crus）上的隆布萊園（Clos des Lambrays），旁有大名鼎鼎的大德園（Clos de Tart），並與聖丹尼（Clos Saint-Denis）、羅希（Clos de la Roche）與一小部份的邦馬爾（Bonnes-Mares），並列莫瑞聖丹尼（Morey-Saint-Denis）的五大特級園（Grand Cru）。

身為布根地最古老且名聞遐邇歷史名園之一的隆布萊，法國歷史學家胡奈爾（Gaston Roupnel）曾形容：「（隆布萊園的紅酒是）可止靈魂之渴的咕嘟咕嘟美酒。」

關於隆布萊園的歷史，最早可追溯至1365年熙篤修院（Abbaye deCîteaux）的財產文獻中，其契約曾提及一處名"Cloux des Lambrey"的莊園。法國大革命後，該園被74個地主瓜分，支離破碎了近半個世紀。

1979年，賽爾（Saïer）兄弟購入隆布萊酒莊（Domaine des Lambrays），投入重金升級現代化釀酒設備，以提升葡萄酒品質，並於1980年聘請了鐵熙．布昂（Thierry Brouin）擔任釀酒師。歸功於19-20世紀擁有者的努力與遠見，隆布萊園逐漸恢復昔日榮光，並於1981年受法國官方授予「特級園」的地位。

2014年春，奢侈品領域的領導者 – LVMH集團（Moët Hennessy Louis Vuitton），感動於隆布萊團隊的熱情，並對其精湛的釀造工藝與品質所吸引，重金收購了隆布萊酒莊。LVMH集團承諾，他們會尊重布根地的傳統與釀酒文化，致力讓酒莊本質亙久不變。

隆布萊酒莊擁有近九公頃、面積約99%的隆布萊園，幾乎獨佔這歷史名園。然而，該園卻非酒莊的獨佔園（monopole），尚有其他三者佔微小的面積。其中，喬治林涅酒莊（Domaine Georges Lignier）與尚拉菲酒莊（Domaine Jean Raphet）僅將其作花園與車庫使用、未種植葡萄藤。陶培諾·梅爾姆酒莊（Domaine Taupenot-Merme）雖在這不滿0.05公頃的土地上種植葡萄藤，卻也僅能生產約200瓶酒罷了。

布根地的風土（terroir）可由「克利瑪」（climat）與「冠名地」（lieu-dit）兩種概念表達，特級園隆布萊依土質與地形可拆為三塊冠名地：Les Larrets、Les Bouchots與Meix-Rentier。

占地最大的Les Larrets（5.7公頃）位於表層淺土的中段陡坡，土壤以質地較輕的黏土為主，此地塊為酒莊的精華處，基本上每年都會在最終混調中。南北向種植的葡萄藤，可以防止土壤流失。海拔約220公尺的Meix-Rentier（1.13公頃）地處山腳低處，位於「特級園之路」正上方，由較深的土壤組成。受莫瑞聖丹尼村莊屏障，讓Meix-Rentier免受北風的影響。最後，地處最北的Les Bouchots（1.99公頃）位於背斜谷的出口，北側的聖丹尼特級園能阻擋北風直吹，此地的果實通常於近收穫期末摘採。

這三塊冠名地賦予的不同特色，豐富了隆布萊葡萄酒的風味、提升其複雜度。無論是哪個釀酒師、形塑的風格為何，風土的特性是獨一無二、無可替代的。

酒莊目前幾近有機的方式種植。採收時，採20公斤小籃盛裝手工採收下的葡萄，並在輸送帶上嚴格篩選果粒。

採用傳統布根地釀造法的隆布萊酒莊，採收期間針對葡萄仔細揀選。三塊冠名地的果實會分開釀製，酒液經陳年後才決定最完美的混調比例，不符合品質要求的，便會降級處理，絕不混調其中。