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Domaine des Lambrays Puligny Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Blanc 2021 隆布萊酒莊 普里尼蒙哈榭 蓋爾雷園 一級園白酒

隆布萊酒莊.普里尼蒙哈榭「蓋爾雷園」一級園白酒

Domaine des Lambrays, Puligny-Montrachet 1er Cru "Clos du Cailleret" Blanc 2021

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專業酒評:

Jasper Morris

92-94

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2021

    JM 92-94

    750ml
    $10,250
  • 2022

    JM 92-95

    750ml
    $9,750

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酒款介紹:

隆布萊酒莊(Domaine des Lambrays)在西元1979年透過釀酒師鐵熙‧布昂(Thierry Brouin)的協助下得以重整莊園,從此酒款品質備受業界肯定。

 

釀酒師對於葡萄酒的要求非常嚴格,尤其在採收期他會密切的觀察成熟度,也通常會比鄰近莊園要早一個星期進行收成好確保果實的新鮮度。隆布萊酒莊不拘泥於控制酒款的一貫性風格,相反的更注重於凸顯出各個年份獨特的風土條件和葡萄本身親心舒爽的韻味。發酵時會有比例較高的帶梗葡萄,陳化時也較少使用全新的橡木桶。最終的產品是一瓶瓶輕柔和諧、帶有複雜度並可與諸多佳餚搭配的酒款。

 

自1993年以來,隆布萊酒莊在頗負盛譽的「蓋亞黑」一級園("Clos du Cailleret")中,已經擁有37公畝的土地。釀造該酒款的果實於橡木桶中陳釀九至十個月,其中一半為新橡木桶。

 

這款一級園白酒散發出蜂蜜與新鮮核桃的混合氣味,帶著檸檬與百里香的清新感;最後還有一些甘草氣息從尾韻中竄出,相當活潑有勁。