葡萄牙、 泰哈斯 薩多、

大家應該都有聽過法國布根地著名的伯恩濟貧醫院 (Hospices de Beaune)，由法王路易十四等善心人士捐贈優秀的葡萄園，使醫院能將販售優質葡萄酒的收入提供給窮困病人，進行免費醫療與照顧。而無獨有偶地，在葡萄牙也盛傳著這樣的佳話，1958年當地大地主與啤酒大亨將他名下土地－沛果 (Pegões) 捐贈給里斯本州立醫院(Lisbon State Hospitals)，以幫助無數無法負擔高昂診療費的大眾。這因而帶動了該區龐大的葡萄種植"Colonization"計劃，他們將這2900英畝的葡萄園分配給數千名葡萄農，讓他們能在此耕種並提供技術支援，這些葡萄農因此被稱為"Colonos"，而這些Colonos齊心合力的成果就是第一支沛果葡萄酒 (Pegões)的誕生。

起初，這個計畫在財務與技術上都接受政府的支援與輔導，然而因為太依賴政府資源，導致在1974年葡萄牙革命時經歷了一段動蕩不安的時期，之後沛果酒莊致力加強財政系統，酒莊花費七百多萬購買現代化的器材，並通過ISO認證。而此一舉動也帶來了現代化與品質提升等多方面飛躍般地進步。

沛果酒莊的葡萄園位於Tagus河出海口與Sado河之間，是地中海型氣候，土壤為砂土，並經由兩條河流千百年來的沖積。旁邊依著山丘，而部分葡萄園也享有鄰居Alentejo產區的黏土土壤，這獨特的風土條件使得Pegões所釀的酒款有著獨一無二的風味。

現在的沛果酒莊，釀酒師是Mr. Jaime Quendera，酒莊佔地2200英畝、一年約有七萬噸的產量。紅葡萄佔了74%和而白葡萄則佔了26%；紅葡萄主要種植的品種是：Castelao，也有Touriga Nacional、Aragonês和Cabernet Sauvignon；而白葡萄品種，則以Fernão Pires與Muscat為大宗，也有少量種植一些Tamarez Antão Vaz和 Chardonnay。

在酒莊成員不斷追求進步的努力下，不但成為一個十分現代、在葡萄牙與國際市場上都被認為十分具有競爭力的酒莊，酒款也獲得多項國際獎項的肯定。然而，在內需極高的葡萄牙，酒莊還是以內銷為主，只有20%的酒款釋出海外。

官方網站：http://www.cooppegoes.pt