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Domaine Dubreuil-Fontaine
獨厚之泉酒莊
"Lieu béni des Dieux."(眾神祝福之地)

佩南維哲雷斯(Pernand-Vergelesses),一個沒有太多酒莊被炒作,名字也很難拼音與發音的酒村。位於布根地(Bourgogne)紅酒霸主的夜丘(Côte de Nuits),與威震天下白酒的伯恩丘(Côte de Beaune)交界處,佩南維哲雷斯生產出同等質量與數量的優異紅白酒,25%的特級園高登查理曼(Corton-Charlemagne)地處該村,品質不可置否。

身為金丘(Côte d'Or)最美村莊之一的佩南維哲雷斯,其歷史也一樣淵遠流長。古老居民曾命名這眾神祝福之地(lieu béni des Dieux)為"NAN",意指「水源處」(Source);曾擁有該地的鐵鎚查理(Charles Martel),將葡萄園傳承給其孫子,即法國歷史鼎鼎有名的查理曼大帝(Charlemagne)。

1879年成立的獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine),便立足在這塊眾神眷顧之地。知名酒評家羅伯.帕克(Robert Parker)曾讚揚該莊,是佩南維哲雷斯最好的八個酒莊之首,並和路易.拉圖酒莊(Maison Louis Latour)與路易‧佳鐸酒莊(Maison Louis Jadot)齊名。酒莊的酒款,也被世上歷史最悠久的慈善葡萄酒拍賣會 - 伯恩濟貧醫院(les Hospices de Beaune)指定,於每年11月的第三個周末拍賣。

新生代鐵娘子

現任莊主兼釀酒師的第五代傳人克莉絲汀‧杜博海(Christine Gruere-Dubreuil),由管控、種植至釀造皆一手掌握,是布根地新生代中,最知名的精英釀酒師,被形容是「新生代鐵娘子」。

著名布根地專家安東尼.漢森(Anthony Hanson MW),對克莉絲汀有非常高的期許,克莉絲汀也不負眾望,釀造出廣受國際酒評愛戴的高分酒款。

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獨厚之泉酒莊,佩南維哲雷斯「貝特園」獨占園紅酒

Domaine Dubreuil-Fontaine, Pernand-Vergelesses "Clos Berthet" Monopole Rouge

獨厚之泉酒莊,佩南維哲雷斯「貝特園」獨占一級園白酒

Domaine Dubreuil-Fontaine, Pernand-Vergelesses 1er Cru "Clos Berthet" Monopole Blanc

獨厚之泉酒莊,「高登.國王園」特級園紅酒

Domaine Dubreuil-Fontaine, "Corton Clos du Roi" Grand Cru

獨厚之泉酒莊,「高登.佩里耶」特級園紅酒

Domaine Dubreuil-Fontaine, "Corton-Perrières" Grand Cru

獨厚之泉酒莊,布根地 阿里哥蝶白酒

Domaine Dubreuil-Fontaine, Bourgogne Aligoté

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