伯納托堡(Château Bernateau)是法國波爾多聖愛美濃(Saint Emilion)產區一家小型精緻的酒莊,1854年至今,拉佛(Lavau)家族已傳承五代,經營超過150年。現任莊主雷吉.拉佛 (Régis Lavau)先生身兼葡萄農與釀酒師,生產過程全程一手包辦。
拉佛先生的葡萄園面積有19公頃,位於面南的坡地上,帶有黏土-石灰質的土壤,種植了85%梅洛(Merlot)、12%卡本內弗朗(Cabernet Franc)與僅占比3%的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon),平均樹齡40年。其土壤特色和葡萄品種都非常能代表聖愛美濃的風格。人工採收葡萄,並經過人工篩選葡萄,後以不鏽鋼溫控發酵槽進行發酵;熟成使用的橡木桶有50%是新桶,期間約18到20個月。伯納托堡紅酒的風格濃郁飽滿而芳香高雅,並有良好的陳年潛力。
依有庫存