複選
複選
位於聖愛斯臺夫的（Saint-Estèphe）貝茲塔堡（Château Tour de Pez），名列2012年的中級酒莊（Cru Bourgeois）清單。16世紀時，酒莊曾為朋塔（Pontac）與富梅兒（Fumel）家族所有。17世紀時，維朵爾修道院（Abbaye Saint-Pierre de Vertheuil）成為酒莊的新主人。1989年，產權轉移至菲利浦．布夏拉（Philippe Bouchara），延續至今而不輟。
30公頃的葡萄園栽種著平均樹齡35歲的葡萄藤，55%種植梅洛（Merlot），卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）與卡本內弗朗（Cabernet Franc）各佔38%與3%，另有4%為小維鐸（Petit Verdot）。果實在手工收成後，經篩選後入溫控不鏽鋼槽發酵三至四週。結束發酵的酒液，會在法國橡木桶培養12至14個月，其中40%為新桶。
