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重返榮耀 Sauternes二級酒莊坐落波爾多左岸(Bordeaux Left Bank)索甸(Sauternes)的馬勒堡(Château de Malle),位列「1855列級」(Grand Cru Classé en 1855)二級酒莊(Deuxième Cru Classé de Sauternes Barsac);該波爾多列級酒莊於索甸持有25公頃葡萄園,另有25公頃位於格拉夫(Graves),用於釀造「卡黛蘭堡」(Château de Cardaillan)和M de Malle酒款;索甸部分,同名一軍貴腐甜酒 / 正牌酒占總產量30-50%,二軍甜白酒 /副牌酒Les Fleurs de Malle則占50-70%,一二軍的果實篩選依據,主要根據葡萄藤年齡,以及培養初期的品鑑結果。
馬勒堡目前由德布納澤家族(de Bournazel)掌管,保羅.亨利.德布納澤(Paul-Henri de Bournazel)為該家族第三代;尚塞巴斯蒂安.夏爾(Jean-Sébastien Charles)擔任技術總監,外部顧問由克里斯托夫.奧利維(Christophe Olivier)擔綱。酒莊曾由17世紀的波爾多議會主席-賈克.德馬勒(Jacques de Malle)所有,今已被列為歷史古蹟,完整保留義大利風格花園和廣袤的森林綠地。馬勒堡的貴腐甜酒,值得持續關注。近年來,酒莊投注巨大心血重新雕琢風格,為這座過去常產出稍顯沉重、缺乏生氣的莊園,注入更輕盈的身段與活力。
索甸王族血脈歷史脈絡中,馬勒堡過去幾世紀是呂爾呂斯家族(Lur-Saluces)帝國版圖的一部分(該家族在歷史上極擅長策略性聯姻);事實上,德布納澤這一脈便是其後裔,是透過皮耶.呂爾呂斯(Pierre de Lur Saluces)侄子 -皮耶.德布納澤(Pierre de Bournazel)於1950年代入主傳承。若再往回追溯,還能尋得與最初創辦人直接血緣關聯。
在皮耶到來前,馬勒堡已長達50年無人居住,葡萄園幾乎完全荒廢。他重建發酵酒窖、大規模重新種植,還專門研習莊園管理、確保能不負這份家業。他還於1959年創立「索甸與巴薩克龐德之首騎士團」(Commanderie de Bontemps du Sauternes et Barsac)。如今,酒莊由他的兒子們 -保羅.亨利、安東(Antoine de Bournazel)、查理(Charles de Bournazel)共同打理,由長子自1997年起執掌大權。
均衡波爾多混釀比例尚塞巴斯蒂安.夏爾自2013年起接任技術總監,此前他任職於貝沙克.雷奧良(Pessac-Léognan)的拉豐門諾堡(Château Lafont Menaut)。馬勒堡的索甸葡萄藤分布在普雷亞克(Preignac)與法格(Fargues);截至2019年,葡萄園種植的波爾多混釀(Bordeaux Blend)品種,68%為榭密雍(Sémillon)、29% 白蘇維濃(Sauvignon Blanc)與3% 密思卡岱勒(Muscadelle),種植密度每公頃6,600株。
更新日期:2026/06/30
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