阿根廷、 門多薩、

Chakana是印加文明裡的神聖方形十字符號，在印加人的語言中代表著南十字星座，

可用來導引空間與時間，對於印加人的農業活動也有著相當的重要性。

以Chakana為酒莊之名，是酒莊對印加文明對大自然力量的尊崇表示敬意。

南十字星酒莊由義大利移民後裔 Juan Pelizzatti 於 2002 年時建立。Pelizzati 家族早在 19 世紀之交已於北義大利種植葡萄並釀造葡萄酒。Gabriel Bloise，一位年輕且具有冒險精神的釀酒師，Juan 在他的指導之下，致力於研究與了解 Mendoza 的最佳風土，以釀造能夠真實呈現安地斯山脈土壤特質的葡萄酒為其宗旨，並自 2006 年開始與義大利知名釀酒師 Alberto Antonini 合作。 酒莊位於門多薩省（Mendoza）的 Agrelo 村，葡萄園佔地 150 公頃。於 2011 年時購入兩個葡萄園：一個位於 Valle de Uco 的 Altamira；另一個位於 Lujan de Cuyo 的 Mayor Drummond，一個具有百年歷史的 Malbec 葡萄園。南十字星酒莊擁有豐富的土壤與氣候組合，得以釀製出適合各種偏好的葡萄酒。為了表達對大自然的崇敬，以及秉持著永續經營的理念，在 2012 年時，轉換為有機與生物自然動力的栽培方式，2014 年份更獲得 IFOAM（國際有機農業運動聯盟）的有機認證。