傑出高雅的聖米歇爾亞潘(St. Michael-Eppan)酒莊屹立於南蒂羅爾(South Tyrol)最重要的葡萄種植區中心長達一個多世紀。早在兩千多年前,因為理想的葡萄生長條件,葡萄酒已在亞潘(Eppan)地區發展得很好。這些葡萄如今則為聖米歇爾亞潘酒莊用來釀酒。酒莊始建於1907年,由當時的340個釀酒家庭組成酒莊的中堅力量。他們對釀酒的高度熱情激勵並幫助了聖米歇爾亞潘酒莊世代相傳。每個家庭用淵博的知識、傳統和熱情確保葡萄果實的高品質,憑藉精湛的技術,一絲不苟地專注於釀酒過程中的每個細節。
如今,聖米歇爾亞潘酒莊擁有390公頃葡萄園,年產250萬瓶,並已成為世界著名的酒莊,獲獎無數。2000年,酒莊被《Vini d'Italia》雜誌、《The Gambero Rosso義大利葡萄酒年鑒》以及《Slow Food Wine Guide葡萄酒指南》評為義大利年度最佳酒莊。與此同時,酒莊首席釀酒師Hans Terzer躋身於「世界十大最佳釀酒師」之列,他也是南蒂羅爾地區白葡萄酒的釀造先鋒。
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