西班牙、 卡斯提亞‧雷昂、

Díaz Bayo family 為葡萄酒家族，經歷了四代的傳承、見證了許多世代更迭及變化，始終保持初衷，期望將⽃羅河代表品種田帕尼歐（Tempranillo）及阿爾畢優（Albillo）最精華的風味 表達地淋漓盡致。Díaz Bayo family 擁有30公頃葡萄園，使用生物動力法及有機耕作，釀造出高品質但低產量的優質好酒。酒莊葡萄園座落在Fuentelcesped，是斗羅河產區最古老的村莊之一，歷史最早可追朔到西元13世紀。Fuentelcésped村莊的種植傳統早在西元1177年時就有記錄，當時的居民多為基督教徒。

葡萄園選在納瓦河（Nava Stream）流經的山谷上，由於它的山坡陽光日照充足、土壤和卵石豐富，因此適合葡萄種植。Díaz Bayo family 在仔細巡視過園區內的每一株葡萄樹後，決定整頓一番，只留下品質特優的老藤、作為精華風味的調配來源，並新植入具有活力的新植株。